График занятий определяется индивидуально. Если вам нужно подготовиться к определенному выступлению, которое будет через 2 недели, можно заниматься каждый день или через день.
Если же вы хотите научиться выступать, не привязываясь к дате выступления, хотите понять, в чем ваша сила, а что нужно улучшить, рекомендую заниматься не реже 1 раза в неделю.